Mezi základní fyziologické údaje patří tělesná teplota psa. Ta se pohybuje okolo 37,5 - 38,5°C, u štěňat do jednoho roku stáří a u dospělých psů, kteří jsou vzrušení nebo je u nich vyšší tělesná námaha může být až 39°C. Puls u malých plemen je 90-120 pulsů za minutu, u velkých plemen 60-90 pulsů za minutu a u štěňat i 100-200 pulsů za minutu.

U psů se často vyskytuje tzv. fyziologická arytmie a její nejčastější příčinou je nadměrná námaha nebo vzrušení. Díky malému počtu potních žláz, rychlé látkové výměně, izolačním vlastnostem srsti a někdy i kvůli vrstvě tuku je pes náchylný k přehřátí.

Frekvence dýchání u psa je 10-20 vdechů za minutu při klidovém stavu, u štěňat, fyzické námaze a vzrušení je znatelně vyšší. Věková hranice, které se psi dožívají bývá různá. Obecně platí, že malá plemena se dožívají vyššího věku než plemena velkých psů. V průměru to bývá 12-15 let, ojediněle i okolo 20 let.

První říje se u feny projevuje ve věku 6-9 měsíců a poté se opakuje zhruba 2x do roka.

Oproti člověku nemá pes na sítnici žlutou skvrnu a každé oko má oddělené zorné pole. Pes vidí nepohyblivé předměty na vzdálenost 200-300 metrů. Viditelné předměty až na vzdálenost 700 metrů. Schopnost barevného vidění nebyla u psa nikdy s jistotou prokázána. Rozeznává však velice dobře stupnici odstínů šedé barvy.